Em uma casa vitoriana de 1904, em São Francisco, a cozinha no último andar de um edifício com várias unidades enfrentava um grande desafio: uma antiga chaminé de tijolos, localizada bem no centro do ambiente. Embora normalmente seja um elemento que acrescenta personalidade, naquele caso ela estava inutilizada, desgastada e ocupava um espaço importante da cozinha.
A remoção não era uma opção simples, pois a estrutura atravessava outros andares da casa. Segundo Morgan Slauson, da Front of House Design, a chaminé fazia parte do sistema original de exaustão da residência e sua retirada exigiria uma obra muito mais complexa e cara. A solução encontrada foi integrá-la ao novo projeto, criando um canto com marcenaria que disfarçou sua presença e trouxe mais harmonia ao ambiente.
Além da chaminé, a cozinha antiga apresentava problemas de circulação, pouca área de bancada e armazenamento insuficiente após anos de uso. O projeto abriu o espaço ao remover a parede entre a cozinha e a sala de jantar, incorporou a antiga lavanderia ao ambiente e criou uma cozinha mais funcional, com ilha, novos armários e espaço para a máquina de lavar e secar.
Agora a cozinha atende às necessidades atuais dos moradores, combinando elementos tradicionais, materiais naturais e detalhes contemporâneos em um espaço planejado para cozinhar, receber e aproveitar a vida em casa.
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